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Das Dinkel Knäckebrot mit Roggenvollkornmehl wird aus frissch vermahlenem Demeter-Roggen und -Dinkel und nach traditionellem Verfahren hergestellt. Das Dinkel-Knäckebrot schmeckt am besten mit süßem oder herzhaftem Belag.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1485 kJ |
| Brennwert in kcal | 345 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 66,0 g |
| Zucker | 2,0 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 1,3 g |
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