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Hefeflocken verleihen jedem Gericht die optimale Würze. Darüber hinaus eignen sie sich als Parmesan-Ersatz oder als Topping für Salate. Sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1445 kJ |
| Brennwert in kcal | 345 kcal |
| Fett | 5,0 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 14,0 g |
| Zucker | |
| Eiweiß | 49,0 g |
| Salz | 0,50 g |
| Ballaststoffe | 20,0 g |
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