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Paul Heumann – Matzen. Knäckebrot aus Weizenmehl, ohne Zugabe von Salz, Zucker, Hefe und Fett. Das ideale Brot für leichte Kost.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 1589 kJ |
| Brennwert in kcal | 375 kcal |
| Fett | 1,2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 78,2 g |
| Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
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