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Die milden Brechbohnen werden schonend verarbeitet und sind verzehrfertig. Am besten schmecken die Brechbohnen als Beilage, eignen sich aber auch hervorragend für Suppen und Salate.
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert in kJ | 75 kJ |
| Brennwert in kcal | 18,0 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,33 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
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